Pui cu legume

Ingrediente:

1 pui

2 dovlecei

2 morcovi

1 adrei gras verde

1 adei gras rosu

1 fir de praz

1 rosie

2-3 linguri ulei

1 lingurita boia dulce

sare si piper

1 lingura pasta de tomate

Mod de preparare:

Se spala puiul apoi se taie si se portioneaza in bucati.Intr-o cratita se pune uleiul si se pun bucatile de pui sa se rumeneasca putin.Intre timp pregatim legumele.Ceapa se taie cubulete,morcovul si prazul se taie rondele,iar ardeiul si dovlecelul le taiem cuburi.Cand puiul a prins culoare adaugam mai intai ceapa,o lasam sa se inmoaie putin,apoi adaugam si celelalte legume.Turnam apa cat sa acoperim puiul si legumele si lasam sa fiarba la foc potrivit 20 de minute,apoi condimentam dupa gust,adaugam rosia taiata cubulete si pasta de tomate.Dam cratita la cuptor pentru inca 15-20 de minute.Scoatem si adaugam patrunjele proaspat tocat sau marar.